sous-vide慢煮菲力牛排配法式香草蛋黄酱(未用)

sous-vide慢煮菲力牛排配法式香草蛋黄酱(未用)

5.0 10 değerlendirme
Hazırlık 25 dk
Toplam 2sa 20 dk
4 人份

Malzemeler

  • 菲力牛排 (每块约180-200克,2厘米厚)
    4 块
  • 2 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ¾ 茶匙
  • 新鲜百里香
    4 支
  • (大约),确保袋子被水完全覆盖
    1400 克
  • 鲜榨柠檬汁 (约半个柠檬)
    30 克
  • 红葱头
    50 克
  • 新鲜龙蒿草 自取叶子
    1 - 2 支
  • 干白葡萄酒
    50 克
  • 白葡萄酒醋
    1 汤匙
  • 无盐黄油 切块
    200 克
  • 蛋黄
    4 颗
  • 橄榄油
    1 汤匙

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 人份

Sodyum 93 mg
Protein 46 g
Kalori 2926 kJ / 698 kcal
Yağ 56 g
Lif 0.4 g
Doymuş Yağ 32 g
Karbonhidrat 1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...