Naleśniki z serem

Ciasto

• 250 g mąki pszennej
• 2 jajka
• 250 g mleka
• 250 g wody
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki cukru
• 30 g masła, miękkiego

Masa serowa

• 1 jajko
• 40 g cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
  veya 1 opakowanie cukru wanilinowego (8 g)
• 100 g śmietany, 12% tłuszczu
  veya 100 g śmietany, 18% tłuszczu
• 500 g twarogu, pokrojonego na kawałki
• olej, do smażenia