Pie de chocolate y merengue

Pie de chocolate y merengue

2.6 7 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 10sa

10 raciones

Malzemeler

Nata de trufa

500 g de nata (35% de grasa)
75 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Masa sablé con cacao

300 g de harina de repostería
20 g de cacao puro en polvo
150 g de mantequilla fría en trozos
1 pellizco de sal
70 g de azúcar glas
2 yemas de huevo
25 g de leche entera fría
1 cucharadita de polvo de hornear
1 huevo batido

Merengue y terminación

90 g de clara de huevo (aprox. 3 unidades)
80 g de azúcar (y 2 cucharadas más para dorar el merengue)
60 g de agua

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 7.97 g

Kalori 2546 kJ / 609 kcal

Yağ 39.04 g

Lif 3.52 g

Karbonhidrat 56.45 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chocolate 114 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brownie marmolado

40 dk

Baño de azúcar

5 dk

Cremosos de tres chocolates y arena de cacao

4sa 20 dk

Mousse de chocolate

3sa 20 dk

Bizcocho veteado

2sa

Tarta de mousse y merengue de chocolate

2sa 15 dk

Bavaroises de chocolate con menta

2sa 15 dk

Bambas Boston cream

2sa

Galletas damero

1sa 5 dk

Marquesa de chocolate

2sa 45 dk

Alfajores rellenos de dulce de leche

1sa 50 dk

Milhojas de dulce de leche

3sa