Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

4.9 10 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 45 dk

4 porzioni

Malzemeler

Crêpes

50 g di burro + q.b.
500 g di latte
200 g di acqua
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale

Ripieno

1 scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
20 g olio extravergine di oliva
220 g di baccalà ammollato e dissalato
250 g di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati

Salsa di pomodoro

1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

20 fili di erba cipollina fresca

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 36.2 g

Kalori 3283.2 kJ / 784.8 kcal

Yağ 40.3 g

Lif 6.2 g

Karbonhidrat 69.4 g

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