![Bagels with Egg and Bacon Jam Bagels with Egg and Bacon Jam](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/60838C41-6764-4117-8137-B01E607D5E9A/Derivates/af030a5f-5744-438a-b4f1-b57a31583e2f.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Bagels
- olive oil, for greasing
- 920 g water
- 250 g milk
-
3
tsp dried instant yeast
veya 30 g fresh yeast, crumbled - 1 Tbsp sugar
- 520 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 3 tsp fine sea salt
- 1 egg yolk
- 1 Tbsp water
-
1
Tbsp sesame seeds, for sprinkling
veya 1 Tbsp poppy seed, for sprinkling
Bacon Jam
- 3 garlic cloves
- 200 g red onions, quartered
- 500 g smoked bacon, cut in pieces (1-2 cm)
- 1 Tbsp Worcestershire sauce
- 2 Tbsp brown sugar
- 1 tsp orange zest, finely grated
- 1 tsp dried thyme
- ¼ tsp ground ginger
- 1 star anise
- 2 pinches ground black pepper
- 150 g coffee, brewed
- 60 g cider vinegar
- 60 g orange juice
- 40 g bourbon whisky
Eggs
- 4 medium eggs (depending on the number of portions)
- 500 g water
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 4842 kJ / 1152 kcal
- Protein
- 65 g
- Karbonhidrat
- 115 g
- Yağ
- 47 g
- Lif
- 8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Ham and Onion Bread
30 min
BBQ Sauce
20 min
Pizza Margherita
2 Std. 10 Min
Barbecue Sauce
20 min
Lemon Meringue Pie
2h 30 min
Berry mousse
4h 50min
Steamed Bread Rolls
2 Std. 10 Min
Bagels with Bacon Jam and Egg
3h 20 min
Coffee Liqueur
40 min
Tomato Ketchup
40 min
Vanilla Bean Marshmallows
2h 15 min
Tomato ketchup
1h 15 min