Solomillo de res con papas y chimichurri

Solomillo de res con papas y chimichurri

4.2 21 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 40 dk

6 porciones

Malzemeler

Chimichurri

2 dientes de ajo
50 g de echalote
10 g de cilantro fresco
10 g de perejil
1 cda de orégano seco
100 g de aceite de oliva extra virgen
30 g de vinagre de vino blanco
½ cdita de hojuelas de chile seco
½ limón amarillo sólo el jugo

Solomillo y papas

1200 g de agua
2 ½ cdita de sal fina
700 g de papas cambray cortadas en cuartos
2 cda de aceite de oliva
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de semillas de cilantro molidas
1 pizca de pimienta de cayena molida
1000 g de solomillo de res en filetes

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 40 g

Kalori 2008 kJ / 479 kcal

Yağ 28 g

Lif 1.5 g

Karbonhidrat 17 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Tarif
Meksika

FESTEJA A PAPÁ 12 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ajillo de chipotle y guajillo

10min

Arroz huérfano (Nuevo León)

1h

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1h

Jocoque casero

15h

Pasta con pesto de arúgula

30min

Ensalada César con chipotle

30min

Smoothie Tropical

5min

Nasi goreng (arroz frito)

40min

Sándwich de filete de res

2h 30min

Mousse de cilantro y jalapeño

1h 5min

Tacos de lengua de res

8h 15min

Tacos al pastor

1h 10min