Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

4.8 116 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 16sa 30 dk
30 kromek

Malzemeler

Zaczyn
  • 150 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
  • 150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
  • 1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe
  • 600 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
  • 600 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
  • ¾ łyżeczki suchych drożdży (isteğe bağlı) (patrz wskazówka)
    10 g świeżych drożdży, (patrz wskazówka)
  • 20 g soli
  • 200 g śliwek suszonych, bez pestek przekrojonych na pół
  • masło ilość do natłuszczenia formy
  • 10 kostek lodu (patrz wskazówka)

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 kromkę

Protein 2.5 g
Kalori 436.5 kJ / 104.2 kcal
Yağ 1 g
Lif 4.2 g
Karbonhidrat 25.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...