Cihazlar ve Aksesuarlar
Schoggi-Roulade mit Orange
Hazırlık 40 dk
Toplam 3sa 45 dk
10 Portionen
Malzemeler
Biskuit für die Roulade
-
Eier ganz4
-
Eigelbe2
-
Zucker110 g
-
Butter120 g
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Backpulver (½ Beutel)1 TL
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Weissmehl100 g
Schoggi-Mousse
-
Vollrahm, gekühlt sehr kalt150 g
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dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken180 g
-
Eier ganz3
-
Zucker40 g
-
Orangensaft20 g
-
Orangenschale von einer halben Orange, gerieben
Buttercrème
-
Eier ganz2
-
Zucker70 g
-
Orangenblütenwasser15 g
-
Butter kalt, in Stücken175 g
-
Kakaopulver, ungesüsst5 g
-
Puderzucker5 g
Zorluk
ileri seviye
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
10 g
Kalori
2387 kJ /
574 kcal
Yağ
42 g
Lif
3 g
Karbonhidrat
38 g
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