Brocéliande

Brocéliande

Değerlendirme yok

Hazırlık 1sa

Toplam 10sa

6 portions

Malzemeler

La crème citron

80 g de jus de citron
20 g de crème, 35 % m.g.
2 œufs
95 g de sucre
10 g de fécule de maïs
20 g de beurre

La mousse choco-caramel soufflé

4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
250 g de crème, 35 % m.g.
100 de chocolat au lait saveur caramel, en morceaux
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre
50 g d'eau

Le crumble sésame noir

50 g graines de sésame noir
50 g de beurre
50 g de farine
50 g de sucre

La glace au chocolat noir extra

160 g de lait
10 g de poudre de lait
40 g de crème acidulée, toutes sortes
40 g de sucre
20 g de miel
40 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux

La branche en chocolat

100 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
50 g d'eau
100 g de glaçons

Le dressage

100 g de chocolat noir en morceaux
1 bouquet de menthe fraîche

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 15 g

Kalori 3788 kJ / 909 kcal

Yağ 58 g

Karbonhidrat 80 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Passionnément chocolat 45 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Moelleux au chocolat

1sa 15 dk

Cake au citron vert

1sa

Gâteau aux pommes

50 dk

Tarte aux abricots

1sa 10 dk

Clafoutis aux cerises

50 dk

Tarte au citron meringuée

1sa 10 dk

Tuiles aux amandes

25 dk

Tarte aux fruits

1sa 10 dk

Scones

30 dk

Cannelés

13sa 45 dk

Escargots noix-cannelle

2sa 10 dk

Financiers

30 dk

Tümünü göster

Tümünü göster