![Génoise aux fraises et son coulis Génoise aux fraises et son coulis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/226642.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La génoise
- 10 g de beurre doux
- 130 g de farine de blé
- 4 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sucre vanillé maison
- 1 pincée de sel
- 150 g d'orange liqueur, type Cointreau®
- 150 g d'eau
La garniture
- 100 g de mascarpone
- 2 c. à soupe de sucre vanillé maison
- 250 g de crème liquide
- 450 g de fraises, 150 g détaillées en cubes et le reste coupé en deux dans la hauteur
Le coulis
- 200 g de fraises
- 50 g de sucre en poudre
- 5 feuilles de menthe fraîche
- Besin Değeri
- şuna göre 6 portions
- Kalori
- 12229 kJ / 2926 kcal
- Protein
- 47 g
- Karbonhidrat
- 344 g
- Yağ
- 149 g
- Lif
- 17 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Charlotte aux fraises
3h 35 min
Génoise
50min
Tarte aux fraises
4 godz.
Biscuit roulé aux fraises
3h
Entremets aux fraises de Plougastel
5hod.
Forêt-noire
2h 30min
Tarte tutti frutti à la vanille
3h 20min
Fraisier à la rhubarbe
24 Std.
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1h
Fraisier
12 godz. 45 min
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1h 20min
Génoise au chocolat
45min