Mandlovo-vanilkový dort

Mandlové korpusy

• máslo na vymazání
• 50 gramů mandlí, loupaných, nasekaných
• 220 gramů neoloupaných mandlí
• 4 vejce
• 3 žloutky
• 250 gramů krystalového cukru
• 30 gramů hladké mouky
• 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
• 1 čajová lžička mleté skořice

Vanilková poleva

• 3 bílky
• 140 gramů krystalového cukru
• 1 špetka soli
• ½ čajové lžičky vanilkového extraktu
• 100 gramů másla