Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce

Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce

3.7 13 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa

8 portions

Malzemeler

Puddings

strong brewed coffee
230 g
unsalted butter diced, plus extra for greasing
185 g
caster sugar
300 g
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
150 g
rum
75 g
eggs (approx. 1.5 medium eggs), whisked
75 g
plain flour plus extra for flouring
185 g
bicarbonate of soda
1 tsp
fine sea salt
1 pinch

Chocolate Caramel Sauce

whipping cream
470 g
liquid glucose
1 ¼ Tbsp
milk chocolate small pieces or callets
150 g
granulated sugar
240 g
unsalted butter cold, diced
75 g
ice cream (isteğe bağlı) for serving

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portions

Protein 7.6 g

Kalori 4437 kJ / 1064 kcal

Yağ 66 g

Karbonhidrat 105 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Patisserie 8 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

2h

Lemon Bars

1h 45min

Eggnog Ice Cream

10h 50min

Fondant Icing

35min

Ginger, Clementine and Honey Steamed Puddings

1h

Pear and Walnut Cake

1h 35min

Butterscotch Delight

20min

Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary

14h 50min

Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers

1h 45min

Spelt and Corn Flake Cereal Bars

40min

Chocolate Orange Steamed Pudding

3h

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

1h 45min