Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
黑巧克力淋面
- 5 片 鱼胶片, (2 克/片) 和一个装冰水的容器
- 175 克 水
- 220 克 细砂糖
- 125 克 稀奶油
- 75 克 可可粉
杏仁蛋白饼
- 20 克 面粉
- 40 克 可可粉
- 160 克 杏仁粉
- 180 克 糖粉
- 6 颗 蛋清
- 160 克 细砂糖
榛子杏仁巧克力
- 150 克 去皮榛子果仁
- 180 克 牛奶巧克力, 含杏仁的,切块
- 60 克 黄油
苦黑巧克力慕斯
- 2 片 鱼胶片, (1.9 克/片) 和一个装冰水的容器
- 175 克 稀奶油,含脂肪量35%, 冰冷的
- 40 克 黑巧克力,70%可可含量, 切块
- 30 克 黑巧克力,99%可可含量, 切块
- 2 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
- 25 克 细砂糖
装饰
- 50 克 巧克力刨花片
- Besin Değeri
- şuna göre 1 块
- Kalori
- 3407 kJ / 815 kcal
- Protein
- 15 g
- Karbonhidrat
- 86 g
- Yağ
- 45 g