Lomo mechado
TM6 TM5 TM31

Lomo mechado

4.7 (21 değerlendirme)

Malzemeler

  • 1 diente de ajo
  • 30 g de cebolla
  • 600 g de sidra
  • 3 cda de sal gruesa
  • 800 g de lomo de cerdo
  • 3 hojas de laurel, secas
  • 1 rama de tomillo seco
  • 70 g de almendras
  • 100 g de tocino ahumado, cortado en trozos
  • 50 g de pasas
  • 70 g de pistaches salados descascarillados
  • 40 g de manteca de cerdo
  • 3 rebanadas de piña en almíbar rebanada
  • 9 de cerezas en almíbar
  • 1640 g de agua
  • 400 g de papas cambray, cortadas en mitades
  • 1 cda de fécula de maíz
  • 70 g de mantequilla, sin sal
  • 1 cda de azúcar

Besin Değeri
şuna göre 1 porción
Kalori
3760 kJ / 895 kcal
Protein
32 g
Karbonhidrat
29 g
Yağ
64 g
Lif
3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler