Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les blancs en neige
- 30 g de sucre en poudre
- 6 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
La crème anglaise
- 6 jaunes d'œufs
- 70 g de sucre en poudre
- 15 g de sucre vanillé maison
- 450 g de lait demi-écrémé
Le montage
- 30 g de caramel liquide
-
25
g de pistaches, décortiquées et non salées, concassées ou effilées,
veya 25 g de copeaux de chocolat
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1008 kJ / 240 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbonhidrat
- 27 g
- Yağ
- 10 g
- Lif
- 1 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Alternatif tarifler
Île flottante au foie gras
25 min
Iles flottantes
1h
Compote de pommes à la vanille
30 min
Foie gras de canard
72 Std.
Eclairs caramel beurre salé
24 Std.
Mousse au chocolat croustillante
2 godz.
Crème anglaise
10 min
Meringues à aromatiser
3h 30 min
Meringue classique
3h 25 min
Flan pâtissier
4h 25min
Gougères
45 min
Crème anglaise Mode Sauce
15min