Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

4.0 2 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 50 dk

30 κομμάτια

Malzemeler

Κραμπλ σοκολάτας

βούτυρο μαλακό
60 γρ.
καστανή ζάχαρη
30 γρ.
αλεύρι ζαχαροπλαστικής
70 γρ.
κακάο
10 γρ.

Ζύμη για σου

γάλα
60 γρ.
νερό
60 γρ.
ζάχαρη
5 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
βούτυρο
50 γρ.
αλεύρι φαρίνα
75 γρ.
αυγά (2 αυγά)
110 γρ.

Κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

κρόκους αυγού (από μεγάλα αυγά)
3
ζάχαρη
60 γρ.
αλεύρι ζαχαροπλαστικής
20 γρ.
κορν φλάουερ
20 γρ.
γάλα
250 γρ.
βούτυρο
15 γρ.
μαύρη σοκολάτα (τουλάχιστον 54% κακαοβούτυρο)
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
110 γρ.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 κομμάτι

Protein 6.9 g

Kalori 469 kJ / 112 kcal

Yağ 6.9 g

Karbonhidrat 10.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Γεύσεις σοκολάτας 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Τούρτα Black Forest

2sa 30 dk

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα

3sa 40 dk

Προφιτερόλ

2sa

Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

45 dk

Μαργαρίτες πατάτας

1sa 30 dk

Κρέμα πατισιέρ

15 dk

Σάλτσα μπεαρνέζ

20 dk

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

4sa 30 dk

Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο

1sa

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

72sa

Γαλακτομπούρεκο

5sa 25 dk

Κρέμα βανίλιας (custard)

15 dk