Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 900 g de lomo de cerdo
- 3 dientes de ajo
- 10 g de jengibre
- 120 g de cebolla
- 95 g de tocino ahumado
- 130 g dátiles, sin hueso
- 130 g de ciruela pasa deshuesada
- 80 g de apio, pelado
- 90 g de manzana, pelada y en cubos
- 225 g de tomate verde
- 320 g de jitomate
- 30 g de chile guajillo
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 30 g de aceite de oliva
- 5 piezas de pimienta gorda
- 2 piezas anís estrellado
- 1 rama de canela
- 1 cdita de mejorana seca
- ½ cdita de tomillo seco
- 500 g de agua
- 3 cditas de sal fina
- 1 cda de azúcar
- 20 g de vinagre de manzana
- hojas de perejil fresco, para decorar
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porción
- Kalori
- 3335 kJ / 794 kcal
- Protein
- 39 g
- Karbonhidrat
- 43 g
- Yağ
- 53 g
- Lif
- 6 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Carne en su jugo
35min
Cerdo entomatado
50min
Res con almendras
40min
Bacalao a la Vizcaina
1 godz. 15 min
Costillitas con salsa bbq de chipotle
1h 30min
Chiles en nogada
1 godz.
Pierna adobada navideña
1h 45min
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1h 45min
Salsa de jitomate
35min
Lomo de cerdo en salsa de mandarina y nuez
1 godz. 20 min
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1 godz.
Pollo con mole almendrado
2 godz.