Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 g di lievito madre
- 120 g di acqua
-
1
cucchiaino di malto di orzo
veya 1 cucchiaino di miele -
280
g di farina tipo 1 + q.b.
veya 280 g di farina tipo 00 + q.b. - 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- sale grosso a piacere (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pezzo
- Kalori
- 243 kJ / 58 kcal
- Protein
- 2 g
- Karbonhidrat
- 11 g
- Yağ
- 1 g
- Lif
- 0.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pasta all'uovo
1 Std.
Filone di sola semola
2h 50min
Pancarrè
5 Std.
Pane di segale
3hod. 20min
Fette biscottate
5h 50min
Pagnotta di farro e semi di zucca
3sa 40 dk
Pane toscano con lievito madre
5 Std.
Dado vegetale
1 Std.
Pagnotte integrali con lievito madre
4h
Ciabatte (di Luca Montersino)
14 godz. 15 min
Lievito madre
72 Std. 15 Min
Piadina con esubero di lievito madre
1 Std. 50 Min