一杯好茶，是歷史人文的交集與縮影，以茶入菜還能發揮茶的養生功效。餐桌上常見的滷蛋、雞湯、蒸魚、燒排骨等家常料理，透過加入茶的烹調方式，不僅消除油膩更增添了茶香韻味，學會這10道菜，讓你在家就能品嚐到清香的茶料理，為餐桌增添更多的變化與樂趣。
茶香燒小排
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茶香大醬豆腐
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東方美人魚
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紅茶雞丁
茶油雲吞
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茶香時蔬
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茶滷蛋
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綠茶麵
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茶香拌飯
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龍井雞湯
