Cihazlar ve Aksesuarlar
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa
4 porzioni
Malzemeler
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16 capesante pulite (vedere consiglio)
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300 g di sedano rapa a pezzi (2-3 cm)
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300 g di latte
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60 g di burro a pezzi
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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200 g di verza rossa a listarelle sottili
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2 cucchiai olio extravergine di oliva
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2 cucchiaini zucchero
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50 g di vino rosso
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4 fili di erba cipollina fresca lavati e asciugati
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sale rosa in fiocchi, a piacere
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
1102.8 mg
Protein
17 g
Kalori
1448.1 kJ /
346.1 kcal
Yağ
22.2 g
Lif
3 g
Doymuş Yağ
10.5 g
Karbonhidrat
19 g
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