Ravioli ai funghi porcini

Name: Ravioli ai funghi porcini
Prep time: 1 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 300 g di semola di grano duro; 3 uova; 15 g di olio extravergine di oliva; 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi; 1 spicchio di aglio; 40 g di olio extravergine di oliva; 700 g di funghi porcini freschi; ½ cucchiaino di sale; 2 pizzichi di pepe nero macinato; 60 g di pangrattato; 50 g di burro; 2 rametti di salvia fresca