Flødeboller alla vaniglia e caramello (senza lattosio)

Name: Flødeboller alla vaniglia e caramello (senza lattosio)
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 12 pezzi
Ingredients: 200 g di mandorle pelate; 1 uovo; 40 g di amido di mais (maizena); 30 g di margarina; 60 g zucchero; ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci; 2 pizzichi di sale; 250 g zucchero; 180 - 210 g di crema di cocco; 1030 g di acqua; 1 cucchiaino di succo di limone; 50 g di margarina; 1 cucchiaio di aceto; 170 g zucchero; 50 g di acqua; 5 g di zucchero vanigliato; 150 g di acquafaba; 2 - 3 gocce di succo di limone; 200 g di cioccolato fondente (70% di cacao); 60 g di olio di cocco; 40 g di latte di cocco, in barattolo