Pappardelle al ragù di cinghiale

Pappardelle al ragù di cinghiale

4.7 29 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 2sa

4 porzioni

Malzemeler

Pappardelle

300 g di farina tipo 00
3 uova
15 g di olio extravergine di oliva

Ragù di cinghiale

70 g di pancetta affumicata a cubetti
60 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
120 g di cipolla in quarti
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di carne di cinghiale a tocchetti piccoli
70 g di vino rosso
300 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
150 g di acqua

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 1052.4 mg

Protein 44.2 g

Kalori 2987 kJ / 714 kcal

Yağ 32.1 g

Lif 3.6 g

Doymuş Yağ 4.6 g

Karbonhidrat 63.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Giro d'Italia 38 Tarif
İtalya

Pasta fresca 50 Tarif
İtalya

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...