Baguettes parisiennes

Baguettes parisiennes

4.8 18 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 15sa 30 dk

4 unidades

Malzemeler

Masa madre de trigo

100 g de agua
10 g de pie de masa de trigo
100 g de harina de fuerza

Masa principal

1 cucharadita de aceite
220 g de agua fría
360 g de harina de fuerza
40 g de harina integral de centeno
5 g de levadura prensada fresca
2 cucharaditas de sal (10-12 g)

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Sodyum 1182.3 mg

Protein 15.6 g

Kalori 1965 kJ / 469 kcal

Yağ 3.4 g

Lif 4.5 g

Doymuş Yağ 0.4 g

Karbonhidrat 92.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Masa madre - La esencia del pan 67 Tarif
İspanya

Revista Thermomix nº 173 36 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...