Pan retorcido con masa madre
TM6 TM5 TM31

Pan retorcido con masa madre
4.8 (6 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Masa madre de centeno

  • 330 g de agua
  • 15 g de pie de masa de centeno
  • 255 g de harina integral de centeno

Masa principal

  • 2 cucharaditas de aceite (para engrasar)
  • 220 g de agua fría
  • 255 g de harina de fuerza
  • 210 g de harina integral de centeno
  • 2 ½ cucharaditas de sal (aprox. 15 g)
  • 1 cucharadita de aceite (para engrasar)
Besin Değeri
şuna göre 1 Receta completa
Kalori
11121 kJ / 2658 kcal
Protein
82.3 g
Karbonhidrat
479.6 g
Yağ
20.8 g
Doymuş Yağ
2.1 g
Lif
62.1 g
Sodyum
5929.6 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r712224