Panecillos de zanahoria y semillas

Name: Panecillos de zanahoria y semillas
Prep time: 40 min
Cook time: 15 h
Total time: 15 h
Yield: 12 unidades
Ingredients: 50 g de pipas de calabaza; 50 g de pipas de girasol; 1 cucharadita de sal; 40 g de agua; 200 g de agua; 10 g de pie de masa; 200 g de harina de fuerza; 20 g de pipas de girasol; 20 g de copos de avena; 30 g de pipas de calabaza; 110 g de zanahoria; 150 g de agua; 5 g de levadura prensada fresca; 100 g de harina integral de trigo; 140 g de harina de fuerza; 1 cucharadita de sal; 2 - 3 cucharaditas de aceite