Cihazlar ve Aksesuarlar
Tortelloni alle cime di rapa
Hazırlık 1sa
Toplam 4sa 30 dk
4 porzioni
Malzemeler
Ripieno
-
60 g di Provolone dolce o piccante a tocchetti (2-3 cm)
-
1 spicchio di aglio
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1 peperoncino secco piccante (isteğe bağlı)
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30 g olio extravergine di oliva
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350 g di cime di rapa
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100 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
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1 pizzico di sale
Pasta fresca
-
300 g di farina tipo 00
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3 uova
-
15 g olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
50 g olio extravergine di oliva
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2 - 3 foglie di salvia fresca
-
Parmigiano Reggiano o pecorino grattugiato, a piacere
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
48 mg
Protein
30.7 g
Kalori
3256.2 kJ /
778.2 kcal
Yağ
47.1 g
Lif
2.3 g
Doymuş Yağ
14 g
Karbonhidrat
58.2 g
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