Arama
Minestra a crudo
TM31 TM5

Minestra a crudo
4.1 (12 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 2 gambi di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
  • 1 spicchio di aglio, a piacere
  • 140 g di zucchina a pezzi (2 cm)
  • 70 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
  • 100 g di carota a pezzi (2 cm)
  • 50 g di cipolla a metà
  • 4 foglie di basilico fresche, lavate e asciugate
  • 4 foglie di lattuga, lavate e asciugate
  • 350 g di patate a pasta farinosa a pezzi grossi (3 cm)
  • 650 g di brodo vegetale
    veya 650 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 8 crostini di pane tostato, a piacere
Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
1054 kJ / 252 kcal
Protein
8.7 g
Karbonhidrat
38 g
Yağ
8.3 g
Lif
4 g

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