Cihazlar ve Aksesuarlar
Sauce béarnaise Mode Sauce
Hazırlık 5 dk
Toplam 20 dk
8 portions
Malzemeler
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4 - 5 brins d'estragon frais
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80 g d'échalotes
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80 g de vinaigre de vin blanc
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180 g de beurre coupé en morceaux
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4 jaunes d'œufs
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½ - 1 c. à café de sel
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2 pincées de poivre moulu
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 8 portions
Sodyum
1272 mg
Protein
25 g
Kalori
7784 kJ /
1859 kcal
Yağ
195 g
Lif
1.6 g
Doymuş Yağ
104 g
Karbonhidrat
5 g