Pstrąg marynowany
TM6 TM5

Pstrąg marynowany

4.2 (13 değerlendirme)

Malzemeler

  • 3 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 330-350 g każdy), w całości lub sieje albo inne ryby o białym mięsie
  • sok z cytryny, do skropienia ryby
  • sól, do przyprawienia ryby
  • pieprz czarny, mielony, do przyprawienia ryby
  • mąka pszenna, do obtoczenia ryby
  • olej do smażenia

Marynata

  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 240 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 80 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
  • ½ łyżki mąki pszennej
  • 200 g białego octu winnego
  • 400 g białego wina, wytrawnego
  • 300 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka cukru
  • ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • ½ łyżeczki majeranku, suszonego
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 2 liście szałwii, świeżej
    veya 1 szczypta szałwii, suszonej, otartej

Besin Değeri
şuna göre 1 sztukę
Kalori
3462.6 kJ / 827.6 kcal
Protein
92 g
Karbonhidrat
18.8 g
Yağ
28.5 g
Doymuş Yağ
6.4 g
Lif
3.8 g
Sodyum
1873.2 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r51512