Cihazlar ve Aksesuarlar
Malloreddus alla campidanese
Hazırlık 1sa
Toplam 3sa
6 porzioni
Malzemeler
Malloreddus
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270 g acqua tiepida
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1 cucchiaino di sale
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600 g di semola rimacinata di grano duro
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1 bustina di zafferano in polvere
Sugo
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40 g di cipolla a pezzi
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40 g di olio extravergine di oliva
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300 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata (vedere varianti)
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100 g di vino bianco
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700 g di passata di pomodoro
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½ cucchiaino di sale
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7 foglie di basilico fresche lavate
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5 g di zucchero
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½ - 1 bustina di zafferano in polvere a piacere
Terminare la preparazione
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pecorino sardo grattugiato, a piacere
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
1141.3 mg
Protein
28 g
Kalori
659.5 kJ /
659.5 kcal
Yağ
25.2 g
Lif
7.7 g
Doymuş Yağ
7 g
Karbonhidrat
72.9 g