Vellutata di pomodoro e basilico

Name: Vellutata di pomodoro e basilico
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 110 g di foglie di basilico fresche; 170 g di olio extravergine di oliva; 15 g di succo di limone; 1 pizzico di sale; 55 g di lenticchie rosse, secche; 110 g di cipolle rosse; 2 spicchi di aglio; 60 g di olio extravergine di oliva; 4 rametti di origano fresco; 900 g di pomodori perino; 340 g di brodo vegetale; 1 cucchiaino di zucchero; 15 g di foglie di basilico fresche; crostini