Pain tessinois

Name: Pain tessinois
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 500 g de farine; ½ cube de levure boulangère fraîche; 1 ½ c. à café de sel; 300 g d'eau; 25 g d'huile de colza; 1 c. à soupe d'eau; 1 œuf

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Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 50 dk

10 portions

Malzemeler

de farine
500 g
de levure boulangère fraîche (env. 20 g) émiettée
½ cube
1 sachet de levure boulangère sèche, (7 g)
de sel
1 ½ c. à café
d'eau tiède
300 g
d'huile de colza
25 g
d'eau
1 c. à soupe
œuf battu
1