Tresse bernoise

Name: Tresse bernoise
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 15 tranches
Ingredients: 300 g de lait; 60 g de beurre; ½ cube de levure boulangère fraîche; 1 c. à café de sucre; 500 g de farine; 2 c. à café de sel; 1 œuf

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Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 45 dk

15 tranches

Malzemeler

de lait
300 g
de beurre mou, coupé en morceaux
60 g
de levure boulangère fraîche (env. 20 g) émiettée
½ cube
1 sachet de levure boulangère sèche, (7 g)
de sucre
1 c. à café
de farine
500 g
de sel
2 c. à café
œuf battu pour badigeonner
1