Cihazlar ve Aksesuarlar
Risotto alla monzese
Hazırlık 10 dk
Toplam 35 dk
4 porzioni
Malzemeler
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50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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25 g di olio extravergine di oliva
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300 g di luganega spellata, a pezzi (3 cm)
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30 g di cipolla bianca a pezzi
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40 g di burro
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320 g di riso Carnaroli
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60 g di vino rosso
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820 g di acqua
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
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½ - 1 cucchiaino di sale
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
21.2 g
Kalori
2895 kJ /
692 kcal
Yağ
38.4 g
Lif
0.9 g
Karbonhidrat
65.3 g