Arama
Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello
TM5 TM6

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello
4.5 (4 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Tagliatelle bianche

  • 100 g di farina tipo 00
  • 100 g di semola rimacinata di grano duro
  • 2 uova
  • 5 g di olio extravergine di oliva

Tagliatelle agli spinaci

  • 100 g di farina tipo 00
  • 100 g di semola rimacinata di grano duro
  • 40 g di spinaci baby freschi cotti (80 g crudi)
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 5 g di olio extravergine di oliva

Ragù di agnello

  • 40 g di scalogno a pezzi
  • 50 g di carota, pelata e a pezzi
  • 50 g di sedano a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di polpa di agnello magra a cubetti (2x2 cm)
  • 1 foglia di alloro secca
  • 100 g di vino bianco
  • 70 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere
Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
3167 kJ / 757 kcal
Protein
45.3 g
Karbonhidrat
82.5 g
Yağ
27.3 g
Lif
4.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r233303