Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree
TM6 TM5

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

4.5 (209 değerlendirme)

Malzemeler

  • 300 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
  • 60 g Butter, in Stücken
  • 3 - 4 TL Majoran, getrocknet
  • 30 g Tomatenmark
  • 700 g Rindfleisch, mageres Meisel
  • 1 EL Weizenmehl, universal
  • 150 g Wasser
  • 150 g Rotwein
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    veya 1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 300 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 300 g Knollensellerie, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 40 g Butter
  • 2 - 3 Prisen Muskat, gemahlen
  • 4 Zweiglein frischer Majoran, Blättchen abgezupft

Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
1966 kJ / 469 kcal
Protein
42 g
Karbonhidrat
23 g
Yağ
21 g
Lif
7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r224322