Cihazlar ve Aksesuarlar
Ravioli ai carciofi
Hazırlık 45 dk
Toplam 1sa 30 dk
6 porzioni
Malzemeler
Ripieno
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80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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30 g di scalogno a metà
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3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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30 g di olio extravergine di oliva
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300 g di cuori di carciofo puliti e tagliati in quarti
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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150 g di ricotta fresca scolata dal siero
Pasta
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300 g di farina tipo 00
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3 uova
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1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
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40 g burro
Zorluk
ileri seviye
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
17.3 g
Kalori
1544 kJ /
369 kcal
Yağ
16.2 g
Lif
4 g
Karbonhidrat
41.1 g