Cihazlar ve Aksesuarlar
Pizza rustica lucana
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa 15 dk
8 porzioni
Malzemeler
Pasta al vino
-
100 g di vino bianco secco
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80 g di olio extravergine di oliva
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300 g di farina tipo 00
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1 cucchiaino di sale
Ripieno
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100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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250 g di ricotta fresca scolata
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150 g di formaggio primo sale a pezzi piccoli
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2 uova
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50 g di scamorza a pezzi piccoli
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1 pizzico di sale
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100 g di salsiccia secca a fette, tipo lucana
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2 uova sode a fettine
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo leggermente sbattuto
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
23 g
Kalori
2096 kJ /
501 kcal
Yağ
32.1 g
Lif
1 g
Karbonhidrat
32.1 g
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