Cihazlar ve Aksesuarlar
Pastiera
Hazırlık 45 dk
Toplam 15sa
16 fette
Malzemeler
Pasta frolla
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150 g di zucchero
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1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
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1 stecca di vaniglia i semini estratti
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1 uovo
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2 tuorli
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170 g di strutto
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350 g di farina tipo 00
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1 pizzico di sale
Ricotta dolce
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350 g di ricotta di pecora fresca, sgocciolata dal siero
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300 g di zucchero
Grano aromatizzato
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300 g di grano cotto per pastiera
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25 g di burro
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200 g di latte intero
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1 cucchiaio di acqua millefiori
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1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
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1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
Ripieno
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3 uova
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2 tuorli
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80 g di frutta mista candita a pezzetti (vedere consiglio 1)
Terminare la preparazione
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10 g di burro
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1 - 2 cucchiai di farina tipo 00
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zucchero a velo a piacere
Zorluk
ileri seviye
Besin Değeri şuna göre 1 fetta
Protein
8.3 g
Kalori
1661 kJ /
397 kcal
Yağ
17.8 g
Lif
0.9 g
Karbonhidrat
54.4 g