Arama

Fraisier
3.7 178 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 12sa 45 dk
8 parts
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

La génoise
  • 90 g de sucre en poudre
  • 3 gros œufs
  • 90 g de farine de blé
Le sirop
  • 100 g d'eau
  • 120 g de sucre en poudre
  • 20 g de kirsch
    20 g de liqueur de fraises
La crème mousseline
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
  • 375 g de lait entier
  • 80 g de sucre en poudre
  • 55 g de jaunes d'œufs (2 gros jaunes d'oeufs)
  • 30 g de fécule de maïs
  • 250 g de beurre doux
  • 15 g de kirsch
Le montage et la finition
  • 250 g de fraises fraîches, coupées en deux
  • 5 sommités de menthe fraîche
  • 20 g de sucre glace maison

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 part

Sodyum 64.8 mg
Protein 7.8 g
Kalori 2267.2 kJ / 541.9 kcal
Yağ 31.8 g
Lif 1.2 g
Doymuş Yağ 18.2 g
Karbonhidrat 55.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 Tarif
Fransa
Les fruits rouges 10 Tarif
Fransa
Les promesses du Thermomix® 207 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...