Arama
Polenta con funghi e salsiccia
TM31 TM5 TM6

Polenta con funghi e salsiccia
4.7 (238 değerlendirme)
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Malzemeler

Ragù

  • 120 g di cipolla in quarti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di salsicce di maiale, spellate e sgranate
  • 2 foglie di salvia fresca, lavate
  • 200 g di funghi freschi misti, puliti e a pezzi
    veya 30 g di funghi secchi, ammollati in acqua tiepida per 10 minuti e strizzati
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 60 g di vino bianco
  • 100 g di passata di pomodoro

Polenta

  • 400 g di farina di mais tipo fioretto
  • 1500 g di acqua
  • 1 cucchiaio di sale grosso
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
    veya 25 g di burro
Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
3167 kJ / 757 kcal
Protein
26.7 g
Karbonhidrat
83.8 g
Yağ
37.4 g
Lif
4.9 g

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