Cihazlar ve Aksesuarlar
Pane alla barbabietola con semi di papavero
Hazırlık 10 dk
Toplam 5sa
1000 g
Malzemeler
Poolish
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200 g di barbabietola cruda a fette (circa 1 cm)
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5 g di lievito di birra fresco
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300 g di acqua
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10 g di miele
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300 g di farina tipo 00
Pane
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
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50 g olio extravergine di oliva
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15 g di sale
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100 g di semi di papavero
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1000 g
Sodyum
6023.7 mg
Protein
85.1 g
Kalori
13738.8 kJ /
3283.7 kcal
Yağ
97.9 g
Lif
42.7 g
Doymuş Yağ
13.5 g
Karbonhidrat
515.4 g