Cihazlar ve Aksesuarlar
Ribollita
Hazırlık 30 dk
Toplam 2sa 30 dk
4 porzioni
Malzemeler
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250 g di cavolo nero a pezzi (2-3 cm)
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150 g di verze a listarelle (1-2 cm)
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40 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
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40 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
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40 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
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40 g di porro a rondelle (1-2 cm)
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50 g di olio extravergine di oliva
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400 g di fagioli precotti in scatola
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2 pomodori pelati
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1 dado per brodo vegetale
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6 foglie di basilico fresche lavate
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2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe macinato
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700 g di acqua
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4 fette di pane casereccio tipo toscano o altro tipo di pane
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1 spicchio di aglio (isteğe bağlı)
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150 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
25 g
Kalori
2025 kJ /
484 kcal
Yağ
26 g
Lif
9 g
Karbonhidrat
40 g