Arama
Bisque

Bisque
4.9 18 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 2sa
1 Ricetta completa
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Tostatura dei carapaci
  • 400 g di crostacei i carapaci (teste e gusci)
  • 1 cucchiaio di sale grosso
  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 80 g di brandy
Bisque
  • 70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 70 g di scalogno a metà
  • 1 spicchio di aglio senz'anima
  • 30 g di farina tipo 00
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 40 g di burro
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 200 g di pomodori maturi in quarti
  • 250 g di vino bianco
  • 700 g di acqua
  • 1 rametto di prezzemolo fresco intero e lavato
  • 1 rametto di timo fresco intero e lavato
  • 1 foglia di porro (isteğe bağlı) la parte verde

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Ricetta completa

Protein 69.1 g
Kalori 6485 kJ / 1550 kcal
Yağ 119.1 g
Lif 9 g
Karbonhidrat 53.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...