Χίλιες και μία γεύσεις

Γευστικό ταξίδι στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής μέσα από μια συλλογή συνταγών γεμάτη αρώματα. Η συλλογή αυτή, προτείνει νόστιμα ορεκτικά, εξαιρετικά κυρίως πιάτα και λαχταριστά γλυκά, που θα σας μυήσουν σε μια αγαπημένη έθνικ κουζίνα γεμάτη μπαχάρια, φρέσκα υλικά και αυθεντικούς συνδυασμούς.

Λιβανέζικες πίτες με μείγμα μπαχαρικών za'atar (Manakish)

Λιβανέζικες πίτες με μείγμα μπαχαρικών za'atar (Manakish)

1sa 35 dk

Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)

Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)

1sa 10 dk

Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)

Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)

1sa 40 dk

Φαλάφελ

Φαλάφελ

1sa 25 dk

Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)

Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)

1sa 25 dk

Ψάρι ταζίν με ταχίνι

Ψάρι ταζίν με ταχίνι

1sa 15 dk

Μαμούλια

Μαμούλια

4sa

Σιροπιαστό κέικ με χουρμάδες και καρύδια

Σιροπιαστό κέικ με χουρμάδες και καρύδια

1sa 10 dk

Μπακλαβάς

Μπακλαβάς

1sa 10 dk

Αραβικές μίνι κρέπες με κρέμα και σιρόπι (Qatayef bil-ashta)

Αραβικές μίνι κρέπες με κρέμα και σιρόπι (Qatayef bil-ashta)

2sa