Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Taze Otlu Kuzu
- 700 - 720 g kuzu pirzola (2 bütün parça), her biri yakl. 360 g, kalın yağ tabakası çıkarılmış
- tuz, damak tadınıza göre
- karabiber, damak tadınıza göre
- 1 dilim beyaz tost ekmeği, kenarlarıyla birlikte, küçük parçalara bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 5 g maydanoz, sadece yaprakları
- ½ tk kuru kekik
- 1 limonun kabuğu, sadece sarı kısımları, ince rendelenmiş
- 20 g zeytinyağı, ekstra 0.5 tk zeytinyağı
- 20 g tereyağı, ekstra 0.5 tk tereyağı
-
1
yk Dijon hardalı
veya 1 yk hardal
Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz
- 500 g kaynar su
- 250 g bezelye, dondurulmuş, çözdürülmüş
- 350 g kuşkonmaz, odunsu kısımları kesilip atılmış
- 30 g krema, yüksek yağ oranlı
- 20 g tereyağı, yumuşak
- ½ tk tuz
- 2 tutam karabiber
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porsiyon
- Kalori
- 3064.6 kJ / 732.5 kcal
- Protein
- 55.3 g
- Karbonhidrat
- 17.6 g
- Yağ
- 48.6 g
- Doymuş Yağ
- 20.6 g
- Lif
- 5.9 g
- Sodyum
- 1072.8 mg
Alternatif tarifler
Havuç, Kuşkonmaz ve Bademli Çorba
30 Min
Elmalı Kereviz Püresi ve Sebzeler Eşliğinde Buharda Tavuk
40min
Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler
1 Std. 5 Min
Buharda Tavuklu Akdeniz Salatası
Değerlendirme yok
Yeşil Fasulye, Muz ve Yaban Mersini Lapası
20 Min
Bellini Kokteyl
5 min
Tayvan Usulü Buharda Etli Yapışkan Pirinç
Değerlendirme yok
Tütsülenmiş Uskumrulu ve Semizotlu Dip
10min
Fırında Chermoula Soslu Sebzeli Çipura
Değerlendirme yok
Long Island Ice Tea
Değerlendirme yok
Margarita
10min
Sotelenmiş Kuşkonmaz
20 Min