Cihazlar ve Aksesuarlar
Risotto ai quattro formaggi
Hazırlık 15 dk
Toplam 40 dk
4 porzioni
Malzemeler
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30 g di scalogno a metà
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20 g di burro
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10 g di olio extravergine di oliva
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320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
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50 g di vino bianco
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700 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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50 g di ricotta ben scolata dal siero
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50 g di Emmental a dadini (1 cm)
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50 g di mozzarella di bufala a pezzi piccoli
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50 g di Gorgonzola a pezzi piccoli
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
15 g
Kalori
2000 kJ /
478 kcal
Yağ
19 g
Lif
1 g
Karbonhidrat
66 g
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