Quinoasalat mit Gemüse und Kräutern

Name: Quinoasalat mit Gemüse und Kräutern
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Wasser; 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l); 150 g Quinoa; 100 g Cherrytomaten; 100 g Mais, aus der Dose; 100 g Gurke; 1 Paprikaschote; ½ Stück Avocado; 3 EL gemischte Kräuter, frisch; 50 g Zitronensaft, frisch gepresst; 50 g natives Olivenöl extra; 1 TL Agavensirup; 1 EL Paprikapulver, edelsüß; 1 TL Kurkuma, gemahlen; ½ TL Salz; 4 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen