Arama
Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino
TM31 TM5 TM6

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino
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Malzemeler

Focaccia

  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 120 g di latte
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 300 g di farina tipo 0
  • 2 pizzico di sale
  • 50 g di acqua

Spiedini

  • 200 g di ricotta fresca, scolata dal siero
  • 20 g di Marsala secco
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 3 gocce di Tabasco
  • 30 g di pecorino grattugiato
    veya 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 30 acini di uva lavati e asciugati
Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
2489 kJ / 595 kcal
Protein
17.1 g
Karbonhidrat
73.1 g
Yağ
27.5 g

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